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        鹽水注射機(jī) 我有新說法
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             鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。

        1功能

               鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。

            采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。


        2材料

              本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。


        3分類

             鹽水注射機(jī)以其動力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī),有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī),在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。


        4參數(shù)

        型號

        GT-80針

        GT-108針【注射魚專用】

        GT-160針

        生產(chǎn)能力

        600-800kg/h

        800-1000 kg/h

        1000-1200kg/h

        功 率

        5.1kw

        6.2kw

        7kw

        注 射 率

        40-80%

        60-90%

        60-90%

        注射針規(guī)格

        &cent;3&cent;4(mm)

        &cent;3&cent;4(mm)

        &cent;3&cent;4(mm)

        注射壓力

        0.45-0.9mpa

        0.45-0.9mpa

        0.45-0.9mpa

        注射次數(shù)

        15-40次/min

        15-40次/min

        15-40次/min

        步進(jìn)速度

        40-70m/min

        40-70m/min

        40-70m/min

        主機(jī)尺寸

        1350*900*1620(mm)

        1500*950*1620(mm)

        1650*950*1620(mm)

        傳動方式

        可變頻無級變速

        可變頻無級變速

        可變頻無級變速

        重 量

        480kg

        530kg

        620kg

        參考資料

        參考資料編輯區(qū)域


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