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蝦醬是中國沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調(diào)味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。

由于蝦醬是一種儲藏發(fā)酵食品，在儲藏期間，蛋白質(zhì)會分解成氨基酸，使之具有*的清香，滋味鮮美，回味無窮。而且小蝦所含鈣質(zhì)分解后成為易于人體吸收的鈣，脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，因此蝦醬同時也是蛋白質(zhì)、鈣和脂肪酸的豐富來源。

該半自動化醬類灌裝機適合于將各類粘稠體及含有各種固體物質(zhì)如辣椒、花生、肉塊、佐料等物體的醬類和油、料分離的火鍋底料等灌裝于各種容器中，適用于辣椒醬、顆粒醬料、大塊肉醬、火鍋底料等的灌裝，自動化程度高，值得選購。

設備參數(shù)：

產(chǎn)品型號：DTG-500-D

計量方法    柱塞泵容積計量

計量范圍    100～500ml

灌裝速度    ≤20瓶/分

灌裝精度    ±1.5％

總功率        0.75KW

電源電壓    220V/50H

機器尺寸：1200×450×650

設備特點：

1.該醬類灌裝機無需氣源，節(jié)省能源。

2.采用的臥式攪拌結(jié)構，醬和油可以得到充分混合，極大的提高計量的精度和灌裝性能；

3.此款醬類灌裝機設備采用光電自控系統(tǒng)，*的活塞式灌裝形式，可自由灌裝，也可進行連續(xù)灌裝；

4.該半自動辣椒醬灌裝機全不銹鋼制作，衛(wèi)生、安全；