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        山東銘發(fā)智能裝備有限公司>>煙熏爐>>MYX-100鵪鶉蛋煙熏爐 蒸熏煮設備

        鵪鶉蛋煙熏爐 蒸熏煮設備

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        參考價 29000
        訂貨量 1
        具體成交價以合同協議為準
        • 型號 MYX-100
        • 品牌 其他品牌
        • 廠商性質 生產商
        • 所在地 濰坊市

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        更新時間:2024-02-16 09:51:13瀏覽次數:700

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        產品簡介

        電源電壓 380V 功率 2.2kw
        生產能力 100kg/h 適用范圍 肉制品加工廠設備
        外形尺寸 1200* 1600* 1900mmmm 用途 煙熏
        重量 750kg 耗氣量 50kg
        鵪鶉蛋煙熏爐適用于各類肉制品(豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等)、豆制品(豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等)、海產品(魚、蝦、魚片等)及各類蛋產品等。

        詳細介紹


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        鵪鶉蛋煙熏爐

        1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置,經久耐用;高性能隔熱材料,保溫性能優(yōu)良。
        2、按流體運動原理設計、布置,有效地消除氣流的局部渦流,使爐體內氣流循環(huán)更均勻。
        3、循環(huán)風機葉輪采用后向平行盤結構,葉片強度大,氣流穩(wěn)定。有效地保證了產品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的*性 ,從而保證了產品著色均勻。
        4、帶增壓腔的吸頂風道,風壓大,風速穩(wěn)定。
        5、特殊設計的蒸汽加熱系統(tǒng),換熱面積大,熱效率高,升溫快,與常規(guī)煙熏爐相比,功耗降低35%,節(jié)約能源。
        6、爐門采用扛桿式開啟的碰鎖裝置,操作方便、可靠。
        7、采用銘杰公司*的控制技術,可直觀地顯示設備的運行狀態(tài),方便地進行各種參數的設定、修改。
        8、系統(tǒng)自帶故障診斷功能,便于設備日常維護。
        9、煙熏方式由用戶選擇,可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統(tǒng),也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統(tǒng)。
        10、采用*性能疏水閥,既有利于蒸汽凝結水的收集,又大大提高了蒸汽的利用率;使設備的蒸汽耗量大為下降。同時又保證了溫度的均勻性。
        11、采用世界電氣、氣動及蒸汽控制元器件,性能穩(wěn)定、可靠。
        12、專門配置濕度控制閥,產品在發(fā)紅及煙熏工序時,可進行有效的濕度控制。
        13、控制系統(tǒng)在突然斷電、故障停機時,重啟后仍保持原工作數據不變,繼續(xù)運行,做到無間隙工作。

         鵪鶉蛋煙熏爐


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        日常維護:

        1、

        每做完一爐都要清洗過濾網- -次

        2、

        每次做完- -爐都要把發(fā)煙室內的木屑等清理干凈

        3、

        爐內內壁時常清洗1、當熱風溫度底時,要檢查疏水器是否損壞,管道是否漏氣。當熱風、蒸煮溫度不上升時,請檢查電熱管和氣源。當溫度過高報警時,查看接近溫度設定值。

        2、每班開機前須認真檢查各蒸汽氣源、壓縮空氣氣源和電源是否正常。

        3、每班需檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙是否正常,是否出現明火,木粒是否足夠。

        4、每班需檢查整機是否漏氣和漏煙等缺陷,如有需及時修理。

        5、保護好電氣控制系統(tǒng),特別是電腦的保護;不能讓水沖漸到控制箱和電腦上,避免不必要的損失。

        6、每班工作后,應把箱體內部清洗干凈,及時清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。

         


         

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