微凍肉切丁機宮保雞丁原料采用大型凍肉切丁機切割，一次成型，切面光滑，產(chǎn)量巨大，一般的宮保雞丁切丁機的成品為2cm的肉塊，但是根據(jù)不同地區(qū)的風俗不同，也有其他尺寸的肉塊，大型切丁機可根據(jù)用戶的不同要求來定做，我公司的凍肉切丁機可以通過變換*的不同組合切割3--120mm范圍以內(nèi)的肉丁肉塊，可以通過更換*的不同組合，實現(xiàn)切絲，切條，切片，從而實現(xiàn)一機多用的目的。

切丁機參照*機械進行設計制造，結(jié)構合理，該機能做到**“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁*小規(guī)格為4mm，**規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的**設備。調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調(diào)整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可**限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構，方便加料，提高工作效率。產(chǎn)品用途：能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，可切丁、切絲、切片，其產(chǎn)能大功耗低損耗小，適用于各類肉制品加工廠、大中型超市、食堂等場所。    適用范圍：肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備.

 整機采用SUS304全不銹鋼材質(zhì)，由*、步進推進系統(tǒng)等構成，堅固耐用，且表面經(jīng)特殊處理，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，防水，避免殘留物附著與機器。步進或產(chǎn)品的傳送、和切刀同步，行走系統(tǒng)和切刀轉(zhuǎn)速可以無級調(diào)速。機器核心部件，切塊驅(qū)動系統(tǒng)密封嚴緊，防水。模塊化的*組合，可方便的拆裝。

微凍肉切丁機此設備機結(jié)構緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙ren切削，工作效率高，切割的肉丁規(guī)格小3mm，大40mm,該設備采用液壓控制,切出物料外型**,工作效率高是肉食品加工中*的設備。