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        諸城市德正機(jī)械有限公司
                                                                        
        
                                    
                                                                         
                                    
        
                                    								
        

							
        
						
        
                                                    
                        

					
        
										
				
        
			
        
			
        
				
        
					
				
        
			
        
		
        

		
		 
				
        
			
        
				
			
        
		
        
		
        
			
        
				
        
					
					
        
						
        夾層鍋主要用于哪些行業(yè)？有哪些特點？
        
						
        
							時間：2024/8/2閱讀：74
							
        
							
				
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        夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 
        1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 
        2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 
        3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 
        4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
           
        整體結(jié)構(gòu) 
        固定式主要由鍋體和撐腳組成； 
        可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 
        攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
        鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。 
        夾層鍋特點 
        1、加熱高效 
        夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 
        2、安全方便 
        夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
        
							
							
							
						
        
					
        
				
        
			
        
		
        
		
		
		
		 



  
    
    				
			 
    
    

    

     
      
     
	 

 
	 
	
	
	

        
	
        
		
        
			
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