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        行業(yè)產(chǎn)品

        • 行業(yè)產(chǎn)品

        諸城市泓宏機械有限公司


        雙層殺菌鍋

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        參  考  價面議
        具體成交價以合同協(xié)議為準

        產(chǎn)品型號

        品       牌

        廠商性質(zhì)其他

        所  在  地諸城市

        聯(lián)系方式:趙經(jīng)理 查看聯(lián)系方式

        更新時間:2023-12-15 17:41:48瀏覽次數(shù):260次

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        產(chǎn)品簡介

        1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,我們公司熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴

        詳細介紹

        1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一

        為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,我們公司熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
        2、升溫快 

         由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。

        3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染

        循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
        4、適合各種不同的包裝物

        由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內(nèi)容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
        5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌



        關(guān)鍵詞:換熱器 熱交換器
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