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      全自動(dòng)掛面機(jī)是一種新型全自動(dòng)掛面生產(chǎn)流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。

      全自動(dòng)掛面機(jī)把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

      掛面機(jī)使用久了設(shè)備中總會(huì)進(jìn)入一些煤油、柴油等物質(zhì)，試想這樣不清潔的機(jī)械設(shè)備又怎么可能生產(chǎn)的出安全衛(wèi)生的掛面嗎？做好掛面機(jī)設(shè)備的清潔工作顯得非常重要，那么如何清洗掛面機(jī)設(shè)備呢？

      一般我們會(huì)在清潔會(huì)使用到一些化學(xué)試劑，比如常見的輕柴油就是很常用到的一種有機(jī)試劑。使用有機(jī)物的相似相容 原理可以輕松的將機(jī)械部件清理干凈，因此也是很值得我們注意的一種簡單方法。

      除了有機(jī)溶液的浸泡清洗外，還有搭配噴洗來進(jìn)行一些不能拆卸的部件清潔，具體操作方法就是將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進(jìn)行部件表面的清潔。