食品機械設備網
公司動態(tài)
甜菊素
閱讀：430 發(fā)布時間：2011-9-8
甜菊素
Tianjusu
Steviosin
[57817-89-7]
《中國藥典》2005年版二部第908頁
[增訂]
【性狀】
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解制成每1ml含10.0mg的溶液，若溶液混濁應過濾。在25℃時，依法測定（附錄VI E），比旋度應為-30°～-40°。
【檢查】
雜質吸光度 取本品，精密稱定，加水溶解制成每1ml含20.0mg的溶液。照紫外－可見分光光度法（附錄IV A）測定，在370nm波長處的吸光度不得大于0.10。
砷鹽 取1.0g樣品，加10ml硝酸浸潤樣品，放置片刻后，放入幾顆玻璃珠，緩緩加熱，待作用緩和后，稍冷，沿瓶壁加入5ml硫酸，再緩緩加熱，至瓶中溶液開始變成紅棕色，保持微沸，并不斷補充滴加硝酸，每次2～3ml，直至溶液為無色或淡黃色，繼續(xù)加熱5分鐘。冷卻后加10ml水煮沸，除去殘余的硝酸至產生白煙為止。放冷，緩緩加水適量使成28ml，依法檢查（附錄VIII J *法），應符合規(guī)定（0.0002%）。